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大豆卵磷脂有何益處? 576
大豆卵磷脂的好處在於能夠把人體內多餘的膽固醇帶出體外。另外含有另一重要的物質-膽鹼,是一種對於神經活動有所助益的化學物質,膽鹼是腦神經傳導化學物質Acetyl-Choline以及許多重要的化學訊息物質的前身,根據最近的研究發現:膽鹼與學習和記憶力有關。