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虎堅果片

● 風靡日本及歐美的新超級食物(Super food)『虎堅果』它不是「堅果」?
而是油莎草(又稱為鐵荸薺、黃土香,學名Cyperus esculentus)的塊莖,有著甜甜的奶油味與椰子味。
● 油莎草最早種植於古埃及,分佈於尼羅河河谷,對於古埃及來說是很神聖高貴的植物。隨著文明的遷移,時代的變遷等因素,油莎草傳入了歐洲,現今主要商業性的種植。
● 虎堅果無麩質、無膽固醇、全素、高纖維、微量元素、優質能量來源。

使用方式:
1. 直接吃 , 方便又香甜。
2. 加入優格、沙拉、麥片,增加營養。
3. 加在冰淇淋、冰沙上可增加口感。
4. 家庭烘焙時當作堅果添加。